新式熱鹵精心傳播盛山珍傳統文化與口味，不斷研究當今消費者的口味喜好，加以融合和完善，新式熱鹵以原汁原味的盛山珍秘方特色的基礎上，特別添加40多味中草藥材，激發鹵品更非凡的味覺體驗，并引入綠色、健康的消費理念，新式熱鹵品牌化運作、工序嚴格、安全健康，成為新中式盛山珍鹵味扛鼎品牌。
旗下品牌“新式熱鹵”特色鹵菜，系重慶《花中味》食品科技研發中心，體系中的特色熟食制作項目，產品特點在于鹵料自有工藝中加入了眾多具有各種產香味的中藥材香料，除了有醇厚的五香味之外，還有特別香氣，可提神，醒腦，理氣，開胃，祛風散寒，消食化滯，增進食欲，百吃不厭的目的。且營養豐富，有養身怡年的結果，是我們身邊古老的綠色環保食品。
“新式熱鹵”是用香辛料和調味料復合配制而成。味道濃厚，鮮香自然（不含香精）。吃后滿口溢香，回味悠長。可提高菜品風味、口感，塑造特色產品，創造合格經營。用在鹵菜制作中，能在原有基礎上提高幾倍香味，使鹵菜具有特色。加入火鍋湯料中，無論原有火鍋底料有多好，都能成倍提高香味，使口感更好。中草藥研制出來的鹵料色香味具全，并且能夠提高/增加鹵菜。
與現代鹵菜使用色素，化學香精，各種添加劑不同，在于它采用原配料配制加工為核心香料，“新式熱鹵”使用更方便，口感更醇厚，香味更自然，適合中西南北大眾口味，由于我們在傳統的鹵制基礎中更注重調味技術，可針對不同的地方人群，個別口味采取適當的調配，掙得了大部分行業市場份額取得相當滿意的收銀。
新式熱鹵加盟優勢：
一、新式熱鹵能夠為創業者保駕護航的品牌項目，再加上多元化的扶持和幫助，即便沒有任何創業經驗者也可以創業，就是能夠讓加盟商輕松經營，也給店面帶來了更多前景的項目，值得創業者信賴，再加上合格的品牌效應，多方面的扶持和幫助，讓加盟商加盟，開店以后能夠快速的走上成功的道路。
二、新式熱鹵規范化的支持和輔導員是好的，品牌效應值得加盟，這是擁有合格，再加上提供了店面裝修指導和支持的品牌項目，多種不同的設計理念有種不做堅實的后盾，讓加盟商加盟開店以后能夠快速的發展起來，可以從中得更多的收銀。
三、新式熱鹵加盟開店以后，總部提供統一的店面，裝修風格，統一的物料，統一的店面裝修扶持統一的統一的設計，統一的運輸，標準化的貨物配送，統一的扶持指導和服務，讓加盟商加盟，開店以后沒有任何的后顧之憂。
四、新式熱鹵多方面的扶持和幫助多種多樣的團隊支持，讓加盟商加盟開店以后能夠快速的走上致富的道路。新式熱鹵值得創業者選擇，也為見面帶來了合格的經營理念時，計劃在今年為店面帶來了更多的商機。
五、新式熱鹵加盟開店以后，總部將會提供區域保護政策，在方圓3公里內只能有一家連鎖品牌店加盟商加盟開店以后完全不用擔心市場的問題。媽熱鹵銷量比較高的品牌項目的全程的保駕護航，可以讓加盟商經營開店變得簡單許多。
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