面是選上等小麥面粉，下力揉至面條光色亮潤，面筋力如膠。下鍋熟而不爛，根根彈牙，吃了不想吃其他面館。牛肉面連鎖冷熱拌面系列、制造飲品系列、特色小菜系列、制造/精制炒飯牛肉面連鎖粉絲系列、老味酸辣粉系列、牛肉面連鎖過橋米線系列、牛肉面連鎖鹵味系列、木材烤燒餅系列、牛肉面連鎖本家鹵牛肉系列等，
精琢煮面工藝，化繁為簡的操作，核心料包、食材一條龍服務，快速上手，扶持味道及品質。2人起開牛肉面連鎖店，1人負責出餐，1人負責財務，節省雇傭員工成本，小加盟，輕松實現目標不是夢。提供產品制作技術和店面運營管理等系統培訓，無需經驗也能干，幫助門店快速站穩市場。
牛肉面連鎖多番試驗確定了用料標準，堅持一直用牛骨入湯，小火慢燉，自然本色，做成自己的專屬的味道，美食家們慕名而來！精選肉色鮮亮的黃牛肉烹飪，數十種佐料再添加私家醬料烹飪，這個澆頭是牛肉面連鎖的靈魂，員工偷不走，同行學不會。
和傳統的面食美食不一樣的地方在于，牛肉面連鎖品牌更注重口感爽滑、不膩、養生、美味的特色，發揮牛肉面連鎖品牌在產品綠色品質，品牌影響力的優勢等等，讓想要創業更有信心。
2006年牛肉面連鎖開業。十多年來我們一直把美味、安全、健康的美食奉獻給社會上的每位客人。秉承著以味為先以客尊的理念，大佬王至今在合肥市已有幾十多家直營及加盟店。時間的沉淀讓我們對從頭到尾做好一碗美味的牛肉面有著自信的流程控制及扎實的管理經驗。
為了讓全國更多的食客更為方便的吃上一碗美味的大佬王牛肉面，2013年初我們成立了公司正式面向社會開放我們的加盟。本著互惠互利的原則，我們很大限度的幫扶加盟者，讓加盟者的努力和付出得到應有的贏利，我公司也將收獲更多社會大眾的口碑和認可。
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