閩南鹵肉飯品種多多好吃不膩臺灣的飲食小吃花樣頗多,不過要說其中名氣大漲的,當推閩南鹵肉飯.鹵肉飯是臺灣一帶的漢族名小吃,肥而不膩,甜咸適口,香濃四溢.帶有厚重口感的鹵肉.肥美而不油膩,配上一碗又香又韌,雪白松軟的米飯.每一粒米飯都吸收了晶瑩剔透的鹵肉湯汁,再加上鮮脆可口的腌制醬菜和油光碧綠的油菜,醬香濃郁,口感豐富,回味無窮,真是叫人無法拒絕。
因為閩南鹵肉飯獨特的口味,營養以及便捷性廣受大眾喜愛,全年經營無淡季,效益明顯可見.又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,無論在大型超市,繁華商業區,步行街,大型寫字樓,居民集中區,集貿市場,工廠學校兩側,還是火車站,汽車站等處均適合經營。閩南鹵肉飯一般可采用蒸飯車蒸米,鹵肉汁做好備用,所有葷素都在鹵湯里鹵制好備用.客人要進餐時,先把米飯打在碗里,再在米飯上面澆上鹵肉汁,然后放上葷菜,再加上半個鹵雞蛋,切好的鹵蓮藕,鹵海帶等素菜,后放點鮮脆可口的腌制醬菜即可。
閩南鹵肉飯關鍵就在于肉要先汆去腥味,再鹵得入味,哪個環節做得不到位,都會使鹵肉飯的口味打折扣.任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功.我們所傳授的鹵肉飯的是“一種融合的美味”,精制的米飯,美味的菜肴湯,進行一個很好的融合。
閩南鹵肉飯近年廣招各地加盟商，閩南鹵肉飯定位于大眾消費，面向工薪，裝修力求用更少的資金達到很好的裝修方式，突出簡單明快、舒適衛生，完整體現快餐的特點。標準化的工藝流程更加節省人力資源。具有店面小、加盟少、操作簡便、出品率高的特點，是適合小本加盟者的好項目。
1、閩南鹵肉飯的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了提高品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更的服務。
2、公司總部組建了一只好的產品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發出新品來滿足市場的需求，提高產品競爭力。
3、閩南鹵肉飯成熟技術擁有優先的地位，總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術更前沿，保持的競爭力。
4、加盟開店沒基礎沒關系，加盟閩南鹵肉飯 ，總部給予的全面的培訓為您開店做足準備。
5、永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。
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