麻麻魚是屬于重慶一家帶有地方特色美食經營和發展門店，創建時間是在2013年，就其門店下雖然是主打不少系列的小吃，但是論口味以及大眾化所喜愛的來分析的話，還是要數麻麻魚有名氣，單從搭配食材上來看，是有著多種鮮紅的辣椒搭配出來，而且對餐飲店整體裝修風格上來看，還是以塑造出來帶來時尚和特色化的中餐店去服務顧客，對其來就餐時候，要是不想在就餐大廳去消費的話，還可以電話預約以包間的形式去開店，這樣環境上比起一般的餐飲店還值得去選擇，還有全覆蓋的無線網絡以及櫥柜和冷鮮柜臺共同展示出來，尤其是對美食制作的后廚上，是把各種葷肉以及素菜結合起來以全程保鮮技術放在冰箱中，這樣制作出來的魚還彰顯出休閑特色。
麻麻魚經營多年來，眼光上還是更加看好生產和設備上的技術方面，總部使命上為了滿足每位食客對其喜好以及需求上，就算是想在網上點餐不到實體店去的話，直接電話撥打過來，把口味詳細的說出來就可以，這樣有外賣配送人員送餐到家的便利，給不少上班族的人士在就餐上是帶來福音，而且小吃上除了各種酸辣剁椒魚之外，還有蓋澆飯和炒菜、燒菜以及麻辣香鍋和肉絲面、炒河粉和粥品、面食以及飲品和煎包、砂鍋米線不少于40多樣式，對愛吃辣的食客來說，來到麻麻魚是不錯的選擇，有6位廚師深入結合南北方的就餐理念，切實給大家呈現出來帶有回憶感的地方小吃。金湯麻麻魚：以香、辣、鮮、麻為主要特色，當麻辣鮮香的魚肉搭配，酸爽十足的酸菜，滋生出獨特的味道，讓人食欲大增。麻麻魚，開店快，無需經驗，無需大廚，2人即可開店，總部1對1保姆式扶持,成功經驗直接復制，確保加盟店開業一家火一家，輕松創業。麻麻魚簡單而又科學的吃飯流程，又讓麻麻魚的制作成本上大大降低，但是翻桌率卻不斷的攀升。
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