驢肉店讓東方飲食文化在西方成為主角，是驢肉店不懈的追求。公司本著讓經(jīng)銷商都成功的發(fā)展理念，憑借公司不錯的品牌、專屬的專業(yè)技術(shù)、完善的管理體制、富于創(chuàng)立的策劃和認(rèn)真負(fù)責(zé)的督導(dǎo)系統(tǒng)，使公司的經(jīng)銷代理事業(yè)呈現(xiàn)出燎原之勢蓬勃發(fā)展。目前，驢肉店正朝著餐飲集團(tuán)化、代理化、產(chǎn)業(yè)化、民族化方向健康發(fā)展。
在火鍋市場不斷細(xì)分的今天，驢肉店瞄準(zhǔn)的是一個特殊群體的消費(fèi)市場。驢肉店定位在中等偏高的消費(fèi)群體，并傾城搜索上世紀(jì)70年代四川火鍋的本色與風(fēng)尚，然后在這個基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)立與突破。驢肉店企業(yè)是以驢肉制品為主，的大型餐飲連鎖，現(xiàn)有各色加盟店分布在全國各地。驢肉店從創(chuàng)業(yè)之初的單純的驢肉火燒制作演變成擁有上百道驢肉菜系，驢肉火鍋，驢肉餛飩，驢肉熏腸，驢肉水餃等系列驢肉制品的綜合性連鎖企業(yè)。加盟驢肉店，成本低，小，高實現(xiàn)目標(biāo)，歡迎各地的加盟商隨時來驢肉店總店考察。
在掌握優(yōu)先手資料后，驢肉店動用所有廚師隊伍經(jīng)過長達(dá)一年的反復(fù)試驗、研制，終于成功調(diào)配出風(fēng)味獨(dú)特的驢肉店底料及全驢系列。比如油碟用的麻油，驢肉店采集西部正宗的上等麻油，那一股誘人的鮮香，似乎透過70年代的歷史，飄上現(xiàn)代人的餐桌。
驢肉店經(jīng)過多年的直營操作實踐，逐漸形成了先進(jìn)的驢肉店模式--顧客不僅可以在“舒適、清潔”的餐廳用餐，也可以在辦公室享受送餐服務(wù)，此模式特別適合于一、二線城市的廣大顧客群體，其品牌有巨大的市場前景，公司同時具備了管理大型連鎖體系的能力和人才，能夠?qū)用梭w系實施嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
1.消費(fèi)者對于餐飲的要求日益精致化。在產(chǎn)品品質(zhì)方面，以往只能要求飽肚，如今不但要求滿足視覺、味覺、嗅覺到整體感官需求外，更強(qiáng)調(diào)的事健康營養(yǎng)。驢肉店美食有限公司正是迎合市場的需求。驢肉本身很特別，“溫和、溫補(bǔ)、肉美，性平，不溫不火。高纖維、低熱量、低脂肪、低、高蛋白的典型食品”，而且不像海鮮店、面館之類隨處可見，市場競爭相對較小。
2.驢肉店有統(tǒng)一的經(jīng)營理念和形象設(shè)計。無論從硬件環(huán)境、裝修、設(shè)備、餐具還是到軟件（人員）、餐飲設(shè)備、管理的過程都嚴(yán)格要求。現(xiàn)代氣息的經(jīng)典中式裝修，給人耳目一新的感覺。
3.驢肉店有很高成效的多變性市場方案。公司擁有“上等的菜品、獨(dú)特的工藝、強(qiáng)大的團(tuán)隊建設(shè)、悠久的企業(yè)文化、完善的標(biāo)準(zhǔn)流程、制度化系統(tǒng)、成功的樣板店模式、專業(yè)的終端市場研究、的企業(yè)管理模式、的經(jīng)營策略”等優(yōu)勢。公司將以多方面的服務(wù)和企業(yè)的指導(dǎo)方針為有志之士提供一個全新的經(jīng)營理念和理想的發(fā)展空間。
4.驢肉店有優(yōu)佳口味的品質(zhì)提高/增加和的廚師培訓(xùn)基地。由始至終關(guān)注每一個品質(zhì)環(huán)節(jié)，并實施了標(biāo)準(zhǔn)化+流程化+制度化的完善系統(tǒng)，整套系統(tǒng)處處彰顯火鍋核心品牌，精雕細(xì)琢的很好品質(zhì)，為您打造一個值得品嘗的特色餐飲品牌。
5.驢肉店有快速反應(yīng)的加盟服務(wù)和對加盟店遇到的不同情況提供恰當(dāng)?shù)慕鉀Q方案。
6.驢肉店合作商可以免費(fèi)獲得驢肉店餐飲品種的更新，提高/增加消費(fèi)者長吃常新確保市場活力，可以免費(fèi)獲得信息資源，掌握優(yōu)佳的商機(jī)，為每一家加盟店提供區(qū)域保護(hù)，避免惡性競爭，確保經(jīng)營效益，降低創(chuàng)業(yè)。
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