合肥火鍋是合肥火鍋餐飲管理總部旗下有名的火鍋加盟品牌，合肥火鍋餐飲管理總部是集特色餐飲研發、技術推廣、加盟授權、品牌管理和致力于餐飲連鎖事業的綜合性餐飲集團公司。合肥火鍋設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多化部門，公司精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗，是一支具有特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。
合肥火鍋以獨特的民俗民鳳與豐富的物產資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發，創立出具有特色的餐飲火鍋體系。合肥火鍋結合多年餐飲管理的精髓，具有可加盟復制性的成功火鍋管理運營模式，根植，輻射全國。
合肥火鍋從底料研發，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。合肥火鍋采用整店輸出的模式，把多年來的經營經驗加以復制，再與當地的實際情況加以結合。現在合肥火鍋的加盟店已經遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區較為密集，總加盟店數量已經突破400家。
合肥火鍋總部是一家集餐飲連鎖管理、餐飲產業開發、食品研發的總部。總部創立“合肥火鍋”品牌，是業內公認的火鍋品牌。
合肥火鍋餐飲管理總部自成立以來，始終把火鍋技術視為總部發展的根基和企業存在于社會的行業責任。堅持“加盟商利益 ，員工利益第二，總部利益第三”為經營宗旨，秉承“模式分享、合作共贏”的發展理念，打造“加盟商掙錢，總部賺品牌”的開店原則，致力將合肥火鍋打造成為國際化品牌。
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1、加盟店有勢力雄厚的總部為后盾，一次加盟可長期享受總部全面的支持與服務平臺，讓加盟店的經營成本降低，加盟危機降小。來自總部的豐富成功經驗，與您慧眼的加盟選擇相結合，讓您站在巨人肩膀上創業。
2、受許方可使用合肥火鍋的店名、商標并共享品牌所獲得的各種榮譽，總部可幫助研發，在研發成功后可無償提供。
3、鑒于從業人員流動相對頻繁，總部可提供人力資源方面的幫助（人員幫助所產生的費用由受許方承擔）。提供店面設計方案、VI形象設計、廣告用品并指導實施。
4、幫助組建門店經營隊伍，共享體系的成果。由人員對加盟店進行全面的開業與運營輔導。
5、對加盟者的管理人員及技術骨干提供系統的定期培訓，統一提供材料及經營所需物品。
6、提供營運過程中的推廣指導并共享合肥火鍋體系的各項宣傳企劃。對加盟店實行信息化管理，幫助進行計算機培訓。總部定期對市場現狀、競爭對手進行調查、分析與研究，并與受許方共享資訊。
7、定期由人員在現場進行營運診斷及指導。加盟店開業后，總部將不斷地向加盟商提供新品種，完善產品調換，并不定期地對各類加盟商進行經營指導。
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