糕點連鎖店行業(yè)，近年來正處于快速發(fā)展上升期，近兩年來國內(nèi)市場的面包、蛋糕、糕點連鎖店店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展趨勢，國際化的品牌，紛紛進入大陸市場，不同檔次的糕點連鎖店，在北京、廣州、上海、南京、長沙、杭州等地區(qū)生意火熱異常。糕點連鎖店憑借成熟的經(jīng)營模式、美味的產(chǎn)品質(zhì)量、專業(yè)的技術(shù)支持以及新鮮健康的經(jīng)營理念，以品質(zhì)上佳的精致糕點及超越的服務(wù)打響名號，成為深受人們喜愛的甜品店。
糕點連鎖店是公司旗下有名品牌，以先進的國際標(biāo)準(zhǔn)帶領(lǐng)每一款蛋糕的誕生。并與聲名遠揚的蛋糕烘焙原材料供貨商，簽訂長期戰(zhàn)略合作協(xié)議，在全球范圍搜集美好健康、純粹的新鮮食材，全程手工制作，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)貼合。
糕點連鎖店以其靈感的藝術(shù)設(shè)計、高品質(zhì)的食材、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境，精湛的手工工藝，繽紛多樣的甜品品類，創(chuàng)作了覆蓋乳脂奶油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪芝士蛋糕、翻糖蛋糕、裸蛋糕等多個系列的多款純正法式甜點，糕點連鎖店貼合族群對健康、時尚、浪漫、歡樂、幸福的體驗需求與鑒賞品味。
糕點連鎖店是以“0添加”為品牌核心的面包品牌。多年來專注于研制接近原味的面包，減少添加物，突“綠色糕點”，一句簡單的話深植于糕點連鎖店團隊的每個人心里。團隊更秉持立志定義烘焙工藝新標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)。
糕點連鎖店希望帶著“分享食材”的堅持，為人們提供一口感動舌尖的美味，更為增添一份撼動心靈的人情。在豐富的城市生活中，有匆匆而過稍份早餐的白領(lǐng)們，有慢慢悠悠精挑細選美食的媽媽們，也有講究營養(yǎng)或只為填肚的辛勤勞作者，一份面包、一口蛋糕，都是生活的酸甜苦辣。
1、對產(chǎn)品的追求
好的原材料，試吃體驗以及對制作工藝的嚴(yán)格把控，這就構(gòu)成了糕點連鎖店好吃的全部秘訣，糕點連鎖店目前絕大部分都還是手工，產(chǎn)品的正常保質(zhì)期可以到三到四天，但是當(dāng)天的剩下的他們幾乎全都扔掉，第二天不再賣了。
2、迎合時下消費者對于糕點新鮮度的追求
受條件限制，過去消費者很難購買到現(xiàn)場制作的糕點，而糕點連鎖店這樣現(xiàn)場制作、有較高新鮮度的糕點連鎖店在當(dāng)前消費者對新鮮度要求較高的趨勢下頗受歡迎，并且這一類現(xiàn)場制作的糕點連鎖店也越來越走向主流。
3、價格親民，做到性價比
很多人以為價格越高，成為網(wǎng)紅店的幾率就越大。其實并不是，不錯的口味以及較高的性價比是糕點連鎖店受到追捧的主要原因。平價的定位，吸引著消費者寧愿排隊也得作出嘗試。
4、準(zhǔn)確把握好市場傳播
尋找到目標(biāo)受眾，將健康品質(zhì)概念做到足，開店前期，廣告先行，確保開業(yè)之初，糕點連鎖店部分都是女性客群，然后是學(xué)生或者長者，糕點連鎖店針對客群，做好的服務(wù)。
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