在傳統火鍋基礎上一步步演變而來的九宮格火鍋，在滿足人們飲食需求的同時，好吃又不貴。作為九宮格火鍋行業的后起之秀，方便火鍋為消費者帶來符合消費需求的美味同時，也為創業者帶來成功的機會。
很多人眼里，1款好吃的火鍋，可能更多的要求是你要做到十分不錯的味道，像是方便火鍋這個品牌一樣，獲得特別多人的支持和選擇機會。
方便火鍋餐廳注重私密性，據說經營者在裝修時就考慮了消費者對空間感的要求，方便火鍋不僅把大堂的餐位設計得如同酒吧的吧臺，就座的舒適性恰當好處，連部分消費者需要的私密性，也充分顧及了，單獨隔有數間的廂房，方便火鍋讓你無忌竊語，且不擔心話語外傳。
方便火鍋迎合了當下快節奏的生活方式，就餐更加靈活方便。方便火鍋的店面適應性更強，在不同地域以不同的狀態出現。創業店、標準店、財富店、旗艦店等多種規模店型更提升了自身的競爭力，服務于更廣闊人群。
在方便火鍋，鴛鴦鍋較受喜愛，一個大鍋從中一分為二，一邊麻辣一邊清淡，紅是紅，白是白的，相互對照，相互倒映，正如鴛鴦成雙，可以滿足不同人群的需求。而那些挑剔的食客，也在九宮格火鍋的海洋里飄蕩，品嘗方便火鍋這道美食的魅力。
九宮格把火鍋分為三個層次，不同的格子代表不同的溫度和不同的牛油濃度。中心格上下翻滾適合燙，十字格中火慢開適合煮，四角格文火細磨適合燜。不同的食材切成不同的厚度、形狀，或片、或塊、或條，用不同的方式煮制，然后獲得不同的口感，這就是九宮格火鍋的奧秘，也是方便火鍋獨特的烹飪方式。
方便火鍋的核心底料，是經過傳承下來的，當中含有幾十種香料，通過嚴謹的加工制作，冷卻，封裝和嚴格的檢驗，然后送到全國各加盟店和公司直營店。總部還會研制新的產品，首先會在直營店上新，反響好才會一一推到各地加盟店鋪，給每一位加盟商都照顧到位，菜品供應方面而是由總部直接配送，新鮮，安全。讓每一位顧客吃得安心，吃吃得開心。
1、選址支持
方便火鍋提供選址建議，商圈分析，市場分析，消費習慣、口味分析，競爭對手分析。
2、裝修支持
方便火鍋擁有一支專業的設計隊伍，裝修理念體現了方便火鍋企業文化、重慶火鍋地域文化、當地地域文化相結合的現代裝修風格。
3、培訓支持
為方便火鍋加盟店提供經營管理培訓，前廳、廚房管理與技術以及財務管理等方面的系統培訓;每年組織加盟商論壇，開展業務研討及新產品、新技術推廣，每年定期舉辦分店管理，人員指導班，為分店提供持續性培訓服務。
4、籌備支持
為方便火鍋加盟店提供開業前的籌備跟蹤服務、物資訂購和開業支持。
5、后續支持
為方便火鍋加盟店提供經營分析與營銷策劃服務,幫助加盟店順利經營;每年不少于一次組織督導人員對全國加盟店進行巡視，現場解決分店現實問題;分店如有經營困難，運營中心隨時派遣督導員現場幫助。
6、管理體系支持
《方便火鍋分店管理模式》、《員工手冊》、《大堂管理手冊》、《廚房管理手冊》、《營銷策劃方案》等。
7、物資支持
方便火鍋提供底料配送,特色產品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費代購。
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