雕刻時光
雕刻時光，始終秉承著專業(yè)的咖啡品質(zhì)經(jīng)營，合格的行業(yè)口碑讓這個在京城駐扎12年的連鎖咖啡館不斷保持著活力。另外，品牌下經(jīng)營的西式簡餐同樣以多樣的品項、可口的味道成為經(jīng)典菜 在線咨詢 了解詳情雕刻時光咖啡館sculpting in time Café創(chuàng)辦于1997年11月28日，那一年剛從大學(xué)畢業(yè)的莊仔和小貓剛從遙遠(yuǎn)的新疆回來，有感于新疆的時而恬靜時而宏偉壯麗的自然景致，因而萌發(fā)了開咖啡館，過種咖啡館式生活的念頭。
咖啡館的名字取的頗費(fèi)周折，終于選擇了這個充滿詩意的名字：雕刻時光。《雕刻時光》是來自于蘇聯(lián)導(dǎo)演 安德烈·塔可夫斯基 (Andrei Tarkovsky) 所寫的電影自傳的書名，其大意是說電影這門藝術(shù)是借著膠片紀(jì)錄下時間流逝的過程，時間會在人身上、物質(zhì)上留下印記，即雕刻時光的意義所在。咖啡館的意義也是源自于此，讓時間、人和情感在此駐留，留下美好的回憶。
咖啡館原在北京大學(xué)東門和清華大學(xué)西門之間的成府街上，小區(qū)周遭環(huán)境極富有人文氣息。學(xué)術(shù)書店萬圣書園就在這條小街上，所以經(jīng)常有學(xué)人、出版商、藝術(shù)家和廣告人在這里進(jìn)進(jìn)出出，相互調(diào)侃，辯論，談天說地，生活氣息極其濃厚。爾后雕刻時光因城市規(guī)劃而遷徙到目前的魏公村理工大學(xué)南門邊上，朝南的窗口外面是成排的楊樹，樹影隨四季變化的而有了極美的視野。
格調(diào)
白天，陽光從玻璃窗外照進(jìn)屋里，印度紅的窗簾留下道道陰影，與木質(zhì)地板相映成趣。人在咖啡屋內(nèi)沐浴著陽光，陶笛之聲清悅明快，每每被陶醉。夜里，熱鬧和激情充溢著咖啡館，Jazz、印度、拉丁風(fēng)情的天籟之聲交合，人們于此相互交流和理解，或繼續(xù)課堂的那一場辯論，這時也有渾水之魚的情人輕柔的進(jìn)行著他們的樂章，相映成趣，那是一部交響曲。
每天，咖啡館里來來往往的人群是道更可愛的風(fēng)景。
雕刻時光特色之一應(yīng)當(dāng)說是那成排的書架上堆滿了來自世界各地的中外書籍：電影、哲學(xué)、文學(xué)、廣告等等，特別是電影類的圖書更是多的讓人驚喜。你可以像是在圖書館坐一整天而不會有人來打攪你,要的只不過是消費(fèi)一杯咖啡，而且還可以續(xù)杯，真是挺劃算的。在星期一到星期五的白天里，它特別安靜，你可以自由自在地看書、聽音樂，許多美妙的爵士樂和輕柔的鋼琴曲可以自己挑選著放。在它的室內(nèi)陳設(shè)上，異常富有清雅而明靜的氣息，窗明幾凈，是跟北京其它酒吧或咖啡館不一樣的地方。她不是喧鬧吵雜，而是更多帶有知性的氣息。不論是墻壁上的擺飾、圖畫，或是書架上陳列的許多好書、雜志，還有空中飄來的音樂，奡重要的是來來往往的學(xué)人、藝術(shù)家、廣告人等等，更增添它的生命力。
咖啡館里經(jīng)營香濃的意大利式濃咖啡Illy Espresso、卡布奇諾Illy Cappuccino、牛奶咖啡Latte等，還有各種特色飲料等。各種可口的意大利面條你千萬不要錯過，因為在北京要吃到價格合宜又貨真價實的意大利面如蛋汁培根面、吞拿魚蒜香面、企司肉醬意大利面，再也找不出第二家了。自制乳酪蛋糕/Cheese cake、提拉米蘇 / Tiramisu、藍(lán)莓蛋糕/Blue berry cake、小松餅 / Muffin等等，味道均很可口，且價格不算太貴。除了黑咖啡、美式咖啡可以續(xù)杯外，每個月都還會有精選的打折美食讓節(jié)省的你仔細(xì)挑選。
為咖啡老饕著想是雕光的天職，對于喝咖啡已成為生活方式的他們來說，喝到品味咖啡當(dāng)然是較大的滿足。隨著意大利illy咖啡進(jìn)駐雕刻時光咖啡館，內(nèi)行們就已愛不釋口。一位意大利朋友說，能在這里喝到他們好的咖啡，既驚奇又很自豪。咖啡的魅力，也使那些從不曾接觸咖啡的人逐漸愛上咖啡，愛上咖啡文化，愛上咖啡館。一個中國學(xué)生，大家都叫他“美式先生”，因為他每天都要來喝一杯美式咖啡，再續(xù)杯，咖啡館也已成為他生活“三角地”之外的新大陸。
雕刻時光咖啡館以它獨(dú)特的，充滿人文氣息與知性的風(fēng)格駐扎京城，它拒絕克隆，正如人們對生活的追求，咖啡館融進(jìn)了人們對生活的品味和精神追求。
雕刻時光圖片
雕刻時光介紹
雕刻時光咖啡創(chuàng)辦于1997年11月28日。
那一年剛大學(xué)畢業(yè)的莊仔和小貓從遙遠(yuǎn)的新疆旅行回來，有感于新疆的時而恬靜時而宏偉壯麗的自然景致，因而蒙發(fā)了開咖啡館，過種咖啡館式生活的念頭。 咖啡館的名字取的頗費(fèi)周折，終于選擇了這個充滿詩意的名字：雕刻時光。《雕刻時光》是來自于蘇聯(lián)導(dǎo)演 安德烈?塔可夫斯基 (Andrei Tarkovsky) 所寫的電影自傳的書名，其大意是說電影這門藝術(shù)是借著膠片紀(jì)錄下時間流逝的過程，時間會在人身上、物質(zhì)上留下印記，即雕刻時光的意義所在。咖啡館的意義也是源自于此，讓時間、人和情感在此駐留，留下美好的回憶。
咖啡館原在北京大學(xué)東門和清華大學(xué)西門之間的成府街上，小區(qū)周遭環(huán)境極富有人文氣息。學(xué)術(shù)書店萬圣書園就在這條小街上，所以經(jīng)常有學(xué)人、出版商、藝術(shù)家和廣告人在這里進(jìn)進(jìn)出出，相互調(diào)侃，辯論，談天說地，生活氣息極其濃厚。爾后雕光因城市規(guī)劃而遷徙到目前的魏公村理工大學(xué)南門邊上，朝南的窗口外面是成排的槐樹，樹影隨四季變化的而有了極美的視野。
白天，陽光從玻璃窗外照進(jìn)屋里，印度紅的窗簾留下道道陰影，與木質(zhì)地板相映成趣。人在咖啡屋內(nèi)沐浴著陽光，陶笛之聲清悅明快，每每被陶醉。夜里，熱鬧和激情充溢著咖啡館，Jazz、印度、拉丁風(fēng)情的天籟之聲交合，人們于此相互交流和理解，或繼續(xù)課堂的那一場辯論，這時也有渾水之魚的情人輕柔的進(jìn)行著他們的樂章，相映成趣，那是一部交響曲。
每天，咖啡館里來來往往的人群是道更可愛的風(fēng)景。
雕刻時光，始終秉承著專業(yè)的咖啡品質(zhì)經(jīng)營，良好的行業(yè)口碑讓這個在京城駐扎19年的連鎖咖啡館不斷保持著活力。另外，品牌下經(jīng)營的西式簡餐同樣以多樣的品項、可口的味道成為經(jīng)典菜色。
不斷吸收新晉元素的咖啡館，將電影、音樂、閱讀、戀物等LOHAS生活理念，慢慢融入到其中，渾然不覺之余發(fā)現(xiàn)生活，熱愛生活，為生活提供更舒適的體驗，是我們的愿望！
如今北京藝豐雕刻時光咖啡文化有限責(zé)任公司旗下?lián)碛械窨虝r光咖啡館品牌，50多家全國連鎖咖啡館（分布在北京、西安、南京、上海等20個城市），以及2個獨(dú)立品牌（雕刻時光咖啡學(xué)院，邊界文化公司）企業(yè)發(fā)展至今已進(jìn)入第19個年頭，公司職能部門結(jié)構(gòu)調(diào)整，店面運(yùn)營管理及培訓(xùn)完善，品牌文化宣傳鞏固，學(xué)院培訓(xùn)推廣延伸，都進(jìn)行著不斷的努力和優(yōu)化！
雕刻時光怎么樣
邊界文化
Border Culture Studio
北京邊界文化傳播有限責(zé)任公司（以下簡稱“邊界”或“BCS”）2008年正式于北京成立，是隸屬于雕刻時光總公司下的獨(dú)立品牌。以雕刻時光總品牌建設(shè)、室內(nèi)設(shè)計和網(wǎng)站運(yùn)營為主要業(yè)務(wù)。
藝豐商達(dá)
BIZ MASTER
成立于2004年5月,是北京藝豐雕刻時光咖啡有限責(zé)任公司（雕刻時光咖啡館）旗下一子品牌。以文化氛圍駐扎京城的雕刻時光，在經(jīng)營專業(yè)品質(zhì)的咖啡外，還融合了諸如電影、文藝書籍、異國音樂、美食紅酒、咖啡知識培訓(xùn)等多元化的元素在里面。其中，特色宴會就是它的一個很有時光精神的主題。
以目前北京城區(qū)的14家“雕刻時光咖啡館”店面及外省21家店面作為經(jīng)營平臺，根據(jù)客戶不同需求提供各種檔次、規(guī)格的自助餐會/酒會/樓盤開盤/招待宴會/慶功宴會/主題婚禮/開業(yè)慶典/新聞發(fā)布會/私人庭院聚會/生日及周年慶典等活動。
咖啡學(xué)院
雕刻時光咖啡學(xué)院創(chuàng)辦于2007年，隸屬于北京藝豐雕刻時光咖啡有限責(zé)任公司。
作為本土原創(chuàng)咖啡行業(yè)的指引軍，雕刻時光內(nèi)部的培訓(xùn)系統(tǒng)沿襲了自己的企業(yè)文化，不僅在專業(yè)培訓(xùn)和管理技巧上頗有心得，在用人理念和多方面培養(yǎng)員工的育人觀念上也有獨(dú)特的考慮，廣受消費(fèi)者認(rèn)可和支持。
雕刻時光店面分布
北京
北京魏公村店 地址：海淀區(qū)魏公村路7號(近理工大學(xué)南門)
北京香山店 地址：海淀區(qū)香山買賣街甲11號(近香山公園)
北京五道口店 地址：海淀區(qū)成府路35號華清嘉園12號樓2號3樓
北京麗都店 地址：朝陽區(qū)將臺路乙2號海潤國際公寓商業(yè)3A號鋪
北京北航店 地址：海淀區(qū)學(xué)院路37號北京航空航天大學(xué)
天行網(wǎng)球館2樓
北京外經(jīng)貿(mào)店 地址：朝陽區(qū)惠新東街11號紫光發(fā)展大廈A座2樓
北京北師大店 地址：海淀區(qū)學(xué)院南路甲10
北京公園5號店 地址：朝陽區(qū)朝陽北路萬科公園5號
北京三聯(lián)店 地址：東城區(qū)美術(shù)館東街22號三聯(lián)書店2樓
北京歐美匯店 地址：海淀區(qū)丹棱街甲1號歐美匯購物中心3樓
北京西山庭院店 地址：海淀區(qū)肖家河萬科西山庭院會所1樓
西安
西安交大店 地址：碑林區(qū)咸寧西路28號交交大一村四舍2樓
西安師大店 地址：雁塔區(qū)師大路41號2樓
西安金橋店 地址：高新區(qū)科技路55號金橋國際B-C座2樓
西安南院門店 地址：碑林區(qū)南院門47號(五味十字向東200米)
上海
上海大學(xué)路店 地址 ：楊浦區(qū)大學(xué)路105-107號
上海南昌路店 地址：盧灣區(qū)南昌路116號
上海大悅城店 地址： 閘北區(qū)西藏北路166號大悅城5樓25號
上海悅達(dá)889店 地址：靜安區(qū)萬航渡路889號悅達(dá)889廣場2樓
上海創(chuàng)意倉庫店 地址：閘北區(qū)光復(fù)路181號四行倉庫創(chuàng)意園區(qū)301室
上海紅坊店 地址：長寧區(qū)淮海西路570號B111
上海同和店 地址：楊浦區(qū)武東路28弄 1號
雕刻時光學(xué)院咖啡館 地址：楊浦區(qū)大學(xué)路318號
南京
南京大學(xué)店 地址：鼓樓區(qū)漢口路47號2樓
南京夫子廟店 地址：秦淮區(qū)大石壩街32號
杭州
杭州藍(lán)獅子店 地址：上城區(qū)延安路179號解百新元華3樓
福州
福州師大店 地址：倉山區(qū)上三路師大臨街C樓2樓
深圳
深圳華僑城店 地址：南山區(qū)僑城東路華僑城生態(tài)廣場A110號鋪
大連
大連數(shù)碼廣場店 地址：大連市高新園區(qū)數(shù)碼廣場軟景E居6-18
揚(yáng)州
揚(yáng)州文昌店 地址：廣陵區(qū)汶河南路75號文昌廣場工人文化宮2樓
廣州
五山店 地址：天河區(qū)岳洲路39號2F
