
此面以?shī)W為特色,突出奧妙之處,在于奧湯<即老湯>,傳龍面以鴨為主料,配置幾十種中草藥以及輔料熬制而成,面湯采用紅油及蒜青做佐料,面交采用活殺大草魚開片爆炸燜燒而成,香氣十里。奧鴨切塊加料慢火燉制,其味口感鮮美,油而不膩。每逢春秋兩季遠(yuǎn)道而來(lái)的品嘗者絡(luò)繹不絕,故素有華夏優(yōu)先面的美譽(yù)。
企業(yè)文化:
1.傳統(tǒng)自有工藝承。龍須奧面八佰碗。
2.每天美食從小昆山開始!
我們主張:
真心待人:只有這樣我們才能打造一支和諧的團(tuán)隊(duì),提供貼心的服務(wù)
用心做事: 只有這樣我們才能打造一支的團(tuán)隊(duì),不斷創(chuàng)造奇跡
虛心好學(xué): 只有這樣我們才能打造一個(gè)學(xué)習(xí)型的組織,不斷創(chuàng)立
開心成長(zhǎng): 只有這樣我們才能打造一個(gè)熱情的團(tuán)隊(duì),擁有共同愿景
所以我們:
企業(yè)價(jià)值觀:誠(chéng)信、質(zhì)量、和諧、共贏
人際觀:友愛、平等、尊重、熱情

一、無(wú)廚師:奧面館采用先進(jìn)的設(shè)備輔助加工,服務(wù)員經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn)即可上崗操作,人員開支很小,省錢省力省管理。
二、無(wú)需廚房:奧面館只需一個(gè)超小的、簡(jiǎn)單的,明檔式的操作間,只需總部配送的相關(guān)設(shè)備,無(wú)需大型廚具,省地方,省投入。
三、無(wú)明火:奧面館采用環(huán)保型專用設(shè)備,整個(gè)餐廳完全無(wú)須明火,真正做到環(huán)保衛(wèi)生,更容易找到好的店面,完全擺脫門店對(duì)餐飲項(xiàng)目的制約。
四、無(wú)需從業(yè)經(jīng)驗(yàn):奧面館實(shí)店體驗(yàn)式培訓(xùn)計(jì)劃,4小時(shí)學(xué)會(huì)操作要領(lǐng),兩天可掌握單系制作技能, 利用先進(jìn)的專業(yè)設(shè)備快速掌握全套技能。
五、無(wú)需擔(dān)憂競(jìng)爭(zhēng):奧面館借助專屬的特殊工藝,專門配制從食材特性、營(yíng)養(yǎng)口味出發(fā)的輔料,具備無(wú)可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)。
六、無(wú)過(guò)大噪音:奧面館采用先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備、廚房用具,聲音不擾民,使城市麥客餐廳不受環(huán)境限制。
七、無(wú)明顯油:奧面館采取家庭后廚制作面鹵,在店面經(jīng)營(yíng)中只需調(diào)湯、煮面、配制小涼菜就可,無(wú)需炒制。
奧面館,迅速成為餐飲加盟行業(yè)名副其實(shí)的后起之秀,引路消費(fèi)潮流,躋身時(shí)尚新貴。奧面館加盟加盟小快,是你小本加盟的優(yōu)選項(xiàng)目。