烤肉涮涮鍋以牛的精神為品牌文化核心，堅(jiān)持以腳踏實(shí)地、勇于創(chuàng)立、謙虛做人、努力做事的經(jīng)營(yíng)理念，贏得社會(huì)各界的普遍贊揚(yáng)和消費(fèi)者的大力支持，樹(shù)立了合格的社會(huì)形象和較高的品牌美譽(yù)度。
烤肉涮涮鍋不僅味道獨(dú)特，注重食材的合理搭配，更重要的是先進(jìn)了時(shí)代潮流。烤肉涮涮鍋優(yōu)先推出大眾式的營(yíng)養(yǎng)、健康、養(yǎng)生飲食，并一直致力于開(kāi)發(fā)健康、綠色、原生態(tài)食材。
烤肉涮涮鍋大膽選用牦牛骨為火鍋基本底料，用牦牛骨熬制出的湯，具有增加骨質(zhì)密度，對(duì)現(xiàn)代人常患的骨質(zhì)疏松、內(nèi)風(fēng)濕等有積極的調(diào)節(jié)疏導(dǎo)和免疫功能。進(jìn)入21世紀(jì)，食材即是消費(fèi)者為擔(dān)心也易出問(wèn)題的地方。
烤肉涮涮鍋采取時(shí)尚、歡樂(lè)定位，裝修充滿時(shí)尚、藝術(shù)感。烤肉涮涮鍋適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營(yíng)，使火鍋經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)的影響。烤肉涮涮鍋菜品新鮮，用餐舒適，深受消費(fèi)者歡迎。
烤肉涮涮鍋湯紅亮麗、香辣濃郁、辣而不燥、食時(shí)爽口、食后爽胃、養(yǎng)人于味之特色。烤肉涮涮鍋采用一次性鍋底，減少重復(fù)使用鍋底。烤肉涮涮鍋不粘鍋、不渾湯，久煮不變味。
烤肉涮涮鍋選料精細(xì)，采用多種中草藥及動(dòng)、植物原料精制而成，湯料以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風(fēng)濕、滋補(bǔ)等結(jié)果。烤肉涮涮鍋所有原料及配料在加工過(guò)程中進(jìn)行無(wú)害處理，純屬健康火鍋、綠色食品。
多樣化的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的味蕾需求
涮涮鍋的食材種類(lèi)非常齊全，能夠滿足消費(fèi)者們多樣化的口味需求。烤肉涮涮鍋一直專(zhuān)注于為消費(fèi)者們提供日式涮鍋美食，讓食客們需要走出遠(yuǎn)門(mén)也能夠享受到美食。店內(nèi)所提供的涮涮食材種類(lèi)非常齊全，擁有大蝦、花哈、刺身和雞滑等等，所有的美食都是現(xiàn)做現(xiàn)點(diǎn)的方式，食客們想吃什么就是吃什么，就像吃自助餐一樣小吃就吃，更好的提升了消費(fèi)者們的味蕾體驗(yàn)。
高質(zhì)量的涮菜，符合市場(chǎng)流行趨勢(shì)
消費(fèi)者們?cè)谕獬鼍筒偷臅r(shí)候更加青睞于高質(zhì)量的食材，烤肉涮涮鍋為消費(fèi)提供手工制作的蝦滑和雞滑，在制作的過(guò)程中不會(huì)添加任何的防腐劑、色素和添加劑等成分，非常符合市場(chǎng)中的流行趨勢(shì)。每一份涮菜、烹飪步驟和用料都比較講究，在食用的時(shí)候還可以配合湯汁一起咀嚼，改變了廣大消費(fèi)者們對(duì)日本傳統(tǒng)涮鍋的印象，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
溫馨的就餐方式，提升食客消費(fèi)體驗(yàn)
飲食店的裝修環(huán)境決定了門(mén)店的進(jìn)客率和店內(nèi)的收銀。烤肉涮涮鍋的門(mén)店裝修非常的簡(jiǎn)潔，店內(nèi)還擺放了一些當(dāng)季的綠色植被，現(xiàn)做現(xiàn)點(diǎn)的方式讓消費(fèi)者們更加舒心的享受到每餐。店內(nèi)還會(huì)為消費(fèi)者們提供包廂、停車(chē)位和在線菜單等服務(wù)。在門(mén)店中不僅會(huì)有經(jīng)驗(yàn)豐富的服務(wù)人員提供服務(wù)，還能夠享受到很多品質(zhì)的服務(wù)，為消費(fèi)者們帶來(lái)了更好的就餐體驗(yàn)。
專(zhuān)業(yè)的人才培訓(xùn)支持，提升門(mén)店競(jìng)爭(zhēng)力
烤肉涮涮鍋一直都比較重視對(duì)人才的培訓(xùn)，比如門(mén)店的店長(zhǎng)、廚師團(tuán)隊(duì)等等，總部組建了一直完善的培訓(xùn)計(jì)劃，比如針對(duì)店長(zhǎng)提供店面管理、人員管理等相關(guān)的知識(shí)；針對(duì)后廚人員提供菜品設(shè)計(jì)、陳列等方面的知識(shí)，能夠更好的提升合作門(mén)店的整體實(shí)力。公司更是重新吸納了一大批精英人才,組成營(yíng)銷(xiāo)、店務(wù)、管理、培訓(xùn)、物流、財(cái)務(wù)等各領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，為廣大合作商提供的運(yùn)營(yíng)支持和服務(wù).立足健康食尚行業(yè)，展望未來(lái)，總部愿與廣大有志者共創(chuàng)、分享品牌的榮耀。
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